Το εμφιαλωμένο νερό Δίρφυς έχει χαμηλή συγκέντρωση σε νάτριο (<10mg/lit), οπότε είναι κατάλληλο για δίαιτα χαμηλή σε νάτριο.

Δίαιτες χαμηλές σε νάτριο εφαρμόζονται στην αντιμετώπιση ενός μεγάλου αριθμού νοσημάτων. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τις διαιτητικές συστάσεις του Αμερικάνικου Συλλόγου για τη μελέτη των ηπατοπαθειών συστήνεται περιορισμός νατρίου στην ηπατική κίρρωση και το ηπατικό κώμα σε 1-2 gr/ημερησίως.

Για την αντιμετώπιση της ελαφριάς, μέτριας και σοβαρής συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας συστήνεται, σύμφωνα με τον Αμερικάνικο Σύλλογο Διαιτολόγων, περιορισμός νατρίου σε 2-3 gr/ημερησίως. Επίσης, η ημερήσια πρόσληψη διαιτητικού νατρίου χρειάζεται να μειωθεί σε 2400 mg για την θετική έκβαση της στεφανιαίας νόσου και σε 3gr για την αντιμετώπιση της υπέρτασης.

Η μείωση νατρίου σε 1840-2300 mg/ημερησίως και σε 2000-2400 mg / ημερησίως θεωρείται απαραίτητη στην αντιμετώπιση του νεφρωσικού συνδρόμου και της οξείας νεφρικής ανεπάρκειας αντίστοιχα.  Ο Αμερικάνικος Σύλλογος Διαιτολόγων για την χρόνια νεφρική ανεπάρκεια χωρίς αιμοκάθαρση συστήνει πρόσληψη νατρίου της τάξεως 1-3 gr/ημερησίως ενώ με αιμοκάθαρση η ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη νατρίου είναι 2-3 gr.

Τέλος, δίαιτα χαμηλή σε νάτριο συστήνεται στην αντιμετώπιση των νεφρολιθιάσεων, του σακχαρώδη διαβήτη και του εγκεφαλικού επεισοδίου.

Η κατανάλωση νερού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Επιστημονική μελέτη διάρκειας 6 ετών που δημοσιεύθηκε το 2002 στο Αμερικάνικο Περιοδικό Επιδημιολογίας, αποκάλυψε ότι, όσοι έπιναν πάνω από 5 ποτήρια νερό την ημέρα, είχαν 41% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακή προσβολή, κατά τη διάρκεια της περιόδου που διεξάγονταν η μελέτη, σε σχέση με εκείνους που έπιναν λιγότερο από 2 ποτήρια.

Η κατανάλωση νερού μας προστατεύει από τον κίνδυνο της αφυδάτωσης (όπου ακόμη και σε ήπια μορφή μπορεί να εξασθενίσει τον οργανισμό), κάνει καλό στην επιδερμίδα και βοηθά στη χώνεψη και διούρηση. Το νερό αποτελεί τον κυριότερο διαλύτη για τις βιταμίνες, τα μέταλλα, τα αμινοξέα, τη γλυκόζη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Παράλληλα, διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της πέψης, της απορρόφησης και μεταφοράς των θρεπτικών συστατικών των τροφίμων στους ιστούς, ενώ ταυτοχρόνως συμμετέχει στην εξουδετέρωση και αποβολή των τοξινών και των άχρηστων υποπροϊόντων του μεταβολισμού από το σώμα. Μια ακόμη σημαντική λειτουργία του νερού είναι η θερμορύθμιση, δηλαδή η διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος σε φυσιολογικά επίπεδα, ανεξάρτητα από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας του εξωτερικού περιβάλλοντος.

Το νερό Δίρφυς προσφέρεται στον καταναλωτή χωρίς της παραμικρή επεξεργασία ή προσθήκη, όπως ακριβώς το δίνει η πηγή.

Στο εργοστάσιο έχει εγκατασταθεί και λειτουργεί ένα πλήρως εξοπλισμένο, σύγχρονο χημικό-μικροβιολογικό εργαστήριο. Καθημερινά γίνονται όλοι οι απαραίτητοι έλεγχοι στα διάφορα στάδια παραγωγής καθώς και στο τελικό προϊόν, διασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα.

Οι προφόρμες πριν την είσοδο τους στην μηχανή εμφιάλωσης απολυμαίνονται με εφαρμογή ακτινοβολίας UV. Η εμφιάλωση πραγματοποιείται με μηχανήματα της γαλλικής εταιρείας Sidel, υψηλής τεχνολογίας, με απόλυτη υγειονομική διασφάλιση, χωρίς την μεσολάβηση σε κανένα στάδιο του ανθρώπινου παράγοντα.

Οι φιάλες θα πρέπει να αποθηκεύονται σε εσωτερικό, σκιερό χώρο, σε θερμοκρασία μέχρι18C0. Το τελικό προϊόν θα πρέπει να είναι προστατευμένο από κάθε πηγή χημικής επιμόλυνσης, οσμές, σκόνη, υγρασία, καυσαέρια και τον ήλιο. Ποτέ δεν πρέπει να αποθηκεύεται σε χώρους όπου το δάπεδο είναι μολυσμένο (πχ πετρελαιοειδή, χημικά).